Conoce todos los cortes del cordero: pierna, paleta, lomo, costillar, cuello y mas. Guia completa con nombres por pais, valor comercial y usos culinarios de cada pieza.

Aprende a preparar un delicioso chimichurri casero para acompañar tu próxima carne de cordero con esta receta fácil y sabrosa.

La carne de cordero es uno de los alimentos más típicos en muchas partes del mundo. Como hemos mencionado, esta carne proviene del cordero de entre un mes […]