Cruzamiento en ovinos
RebaƱo ovino | OrganizaciĆ³n social y composiciĆ³n
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Indice
Distintos tipos de cruzamientos en ovinos – Absorbente o Terminal
Se define como el cruzamiento de individuos que surgen a partir del apareamiento en ovinos de distintas razas. Generalmente se realizan con fines productivos, en esquemas de mejoramiento genĆ©tico, para complementar caracterĆsticas productivas (fertilidad, prolificidad, habilidad materna, producciĆ³n de leche, entre otros) y poder utilizar las ventajas del vigor hĆbrido.
En la producciĆ³n ovina o en el ganado ovino, existen diferentes tipos de cruzamientos en ovinos, sin embargo, los mĆ”s utilizados son el cruzamiento terminal y cruzamientos absorbentes.
Un parĆ”metro de gran importancia y que debe ser considerado en la realizaciĆ³n de cualquier tipo de cruzamiento, es la consanguinidad o endogamia, ya que la inexistencia de registros puede generar un aumento de Ć©sta y originar con ello una serie de problemas, siendo la fertilidad de las hembras afectada significativamente.
La endogamia se define como elĀ cruzamiento o reproducciĆ³n de individuos de una misma raza o poblaciĆ³n animal cuyos padres o progenitores tienen una ascendencia comĆŗn.
Cruzamiento absorbente
El cruzamiento en ovinos absorbente o cruzamiento por absorciĆ³n, es un mĆ©todo utilizado para sustituir una raza por otra, habitualmente por diferencias muy grandes en una caracterĆstica de mucho valor productivo. Un ejemplo, es la introducciĆ³n de Merino sobre Corriedale en algunas regiones. En este caso, se cruzan ovejas Corriedale con carneros Merinos con el objetivo de afinar la lana.
El mĆ©todo requiere persistir en el cruzamiento por varios aƱos, hasta que la raza original prĆ”cticamente desaparece y da paso a un rebaƱo de la raza con que se hizo la absorciĆ³n. Dura entre 15 y 20 aƱos, dependiendo de la pureza de los materiales genĆ©ticos.
Cruzamiento terminal
Es el tipo de cruzamiento en ovinos mĆ”s comĆŗn. Se cruzan las ovejas de la raza base del plantel con carneros de una raza distinta poseedora de atributos deseables (mayor carcasa).
Tiene por objetivo modificar rĆ”pidamente las caracterĆsticas productivas del rebaƱo pero sin llegar a introducir genes de la raza del carnero en el rebaƱo. Este tipo de cruzamiento bien aplicado requiere pasar a matadero la totalidad de la descendencia producto de la cruza. Sin embargo, en la prĆ”ctica, el alto valor de las corderas de reposiciĆ³n hace que se retengan animales hĆbridos.
Como los corderos nacidos serĆ”n mĆ”s grandes que el promedio de sus padres por efecto del vigor hĆbrido, habrĆ” la tentaciĆ³n de dejar algunos corderos o borregos para carneros. Estos dos efectos iniciarĆ”n la transformaciĆ³n descontrolada del rebaƱo, eliminando la homogeneidad del tipo animal y haciendo aparecer distintos tipos de animales al cruzarse hĆbridos con hĆbridos.
La consanguinidad en los cruzamiento en ovino
Es el resultado del apareamiento o cruce de individuos que estĆ”n relacionados el uno con el otro por algĆŗn ancestro en comĆŗn. Al ser parientes genĆ©ticos, las crĆas producidas serĆ”n consanguĆneas y, por lo tanto, pueden presentar caracterĆsticas fenotĆpicas no deseadas.
Al realizar cualquier tipo de cruzamiento se deben tener claros los criterios de selecciĆ³n y definidas las razas a utilizar. Para ello se identifican:
Razas maternas
Se caracterizan por sobresalir en aspectos reproductivos como prolificidad, precocidad sexual, producciĆ³n de leche, habilidad materna, estacionalidad reproductiva y longevidad. Ejemplos: Frisona Milchschaf, Romney Marsh, Katahdin, entre otras.
Razas paternas
Se caracterizan por trasmitir a su descendencia caracterĆsticas productivas como velocidad de crecimiento, porcentaje de tejido magro, conformaciĆ³n de la canal y conversiĆ³n alimenticia, que son atributos de media y alta heredabilidad. Son razas generalmente utilizadas en cruzamientos terminales. Ejemplos: Suffolk Down, Hampshire Down, Texel, Dorper, entre otras.
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Fuente: BoletĆn INIA NĀ°3 ISSN 0717 – 4829 Manual Ovino
BoletĆn INIA NĀŗ 03
ISSN 0717 – 4829
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2 Comments
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[…] Es una animal con ciertas caracterĆsticas similares a las de la oveja y a un cabro que en vez de tener un vellĆ³n de lana, tiene un grueso pelaje con el que se protege de las altas temperaturas. Estas especies se pueden apreciar en Colombia, donde las condiciones se hicieron muy buenas para los primeros ejemplares se adaptasen. Luego surgieron cruzamientos para resaltar distintos aspectos necesarios de la raza. […]