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Importancia de los registros en la producción ovina. «Si no medís, nunca mejorarás.»
Un registro es una observación o medición realizada para una característica de interés, ya sea en un animal o un grupo de animales y de cada insumo utilizado en el sistema que se encuentra relacionado con el ciclo reproductivo y productivo del ovino.
Si no medís, nunca vas a mejorar y corregir las desviaciones de tu metas. Medir es la única alternativa para compararnos, no con otros, sino con nuestros manejos y/o decisiones en distintos periodos de tiempo, lo que nos permitirá subir al siguiente nivel de la gestión de nuestro emprendimiento o empresa ganadera, para ser más rentables.
La acción de Medir es, muchas veces, sinónimo de eficiencia. Las mediciones cuando son acertadas y en el momento idóneo, nos evitan costos innecesarios y conducen hacia direcciones más correctas en la aplicación de nuestras tareas y manejos, facilitando la toma de decisiones, tanto en nuestro emprendimiento o empresa ganadera como durante los procesos productivos involucrados.
Registros de datos Ovinos como hábito
A veces, nos encontramos con voces que parecen ir hacia donde va el viento, es más, a veces parece que van a donde otros le dicen que vayan. ¿No? Pero hay otros que son distintos, que no se dejan llevar por palabras al viento, sino que al ser inquietos (intelectualmente hablando) aprenden de si mismos, sus manejos, sus resultados. Todo ello basados en evidencia (datos), logrando así sus metas.
Los registros, son esenciales para el manejo ovino; son la fuente de información para tomar decisiones sobre acciones futuras. La información obtenida en ellos indicará cuál es el grado de normalidad del comportamiento de nuestros animales. Además, permiten organizar el sistema productivo ovino, con el objeto de evaluar la gestión de cada productor.
Es importante crear el hábito en los productores de registrar y presupuestar las actividades de su explotación y de esta forma contar con registros permanentes en el tiempo, sobre todo si se pretende implementar un programa de mejoramiento sobre aquellos rasgos o caracteres de interés económico, que tienen efectos directos sobre las utilidades del sistema.
Registros productivos y reproductivos
El uso de registros, permite en los rebaños de ovinos evaluar su comportamiento productivo y reproductivo. Además, facilita la identificación de animales emparentados genéticamente.
Sin embargo, es fundamental que los registros sean confiables, ya que los antecedentes aportados posibilitan realizar selección sobre aquellos ovinos mejor valorados de acuerdo a los registros. De ahí, la importancia de la precisión y la confiabilidad de la información registrada.
| Clase de Registro | Tipo de Registro |
| Productivos | Registro de Identificación |
| Registro de existencia o inventario | |
| Registro de movimiento de animales (compra, venta, muertes, entre otros) | |
| Registro de manejos sanitarios | |
| Registro de compra de insumos | |
| Registro de crecimiento | |
| Registro de alimentación | |
| Reproductivos | Registro de encastre o monta |
| Registro de parición o nacimientos | |
| Registros genealógicos |
Registro de ingreso e identificación.
Este registro se debe completar cada vez que se ingrese un ovino al predio o haya un nacimiento. La información que se debe ingresar a este registro es: número de identificación, procedencia, fecha de ingreso al predio o cualquier dato que el productor considere importante para su rebaño.
Para poder implementar correctamente este tipo de registro es importante tener bien identificados a los animales. El sistema de identificación de los ovinos debe asegurar su recuperación al momento de sacrificio del animal.
El poder contar con este registro, nos permite conocer el conjunto de caracteres, rasgos o atributos que posee un animal y lo distinguen de todos los demás, pero el identificarlo nos permite asociarlos a nuestra propiedad. Es decir que un Ovino identificado, permite conocer su procedencia.
Registro de movimiento de animales
Este tipo de registro permite tener claro el número efectivo de animales según categoría existente en el predio, ya que permite identificar cada venta, cambio, muertes y compra de animales.
Los registros de movimiento, a medida que los vamos ingresando, se van acumulando, lo que nos permite analizar en un periodo de tiempo, cuantos movimientos se han realizado y en que categoría.
Por ejemplo, podemos conocer cuantos ovinos se nos mueren, en cada uno de los meses del año. Por qué motivos, bajo qué circunstancias, lo que nos permite lograr hallazgos en función de esos datos.
Ejemplo: observar si tenemos algún periodo critico del año en el que tenemos mayor cantidad de muertes y si es así, es ahí donde debemos concentrar esfuerzos para que no se nos mueran nuestros ovinos. Y así analizar en cada categoría.
Registro de manejo sanitario
Este registro debe contener todos los manejos preventivos y detectivos como vacunaciones, desparasitaciones, despezuñar o cualquier administración de insumo veterinario que se haga a los animales. Debe incluir identificación del animal o grupo, motivo del tratamiento, producto utilizado, dosis, vía de administración, duración del tratamiento, período de resguardo para carne y leche.
Este tipo de registro, nos permite conocer si hay corderos, borregos, ovejas o carneros a los cuales se les ha aplicado un medicamento y en ese caso, no podemos faenarlo o consumir sus derivados. Además, nos permite también conocer a lo largo del tiempo que manejos preventivos son más efectivos y cuales no.
La importancia de los registros sanitarios
También nos permitirá lograr hallazgos por ejemplo si hay un periodo critico dentro del año donde se nos enferman más nuestros animales (por ejemplo altos niveles de anemia), al conocer este dato, podremos aplicar manejos sanitarios preventivos para prevenir enfermedades, entre otros hallazgos que podemos lograr con el análisis de la información.
Otro ejemplo: si la aplicación de un medicamento, está siendo efectivo o no, en que categoría de nuestros ovinos (cordero, borrego, ovejas, carnero), etc…
Con OvinApp, podemos controlar toda la Sanidad de nuestro animal y registrar todos estos tratamientos que aplicamos al ganado.
Es fundamental que mantengas controlado tu ganado, es necesario medir y registrar todo lo que haces, genera un gran valor agregado para el productor y para la persona que compra tus animales saber que tienes un a producción eficiente, saludable y responsable.
En la pestaña de Sanidad de OvinApp puedes seleccionar al animal en cuestión y registrar el tratamiento que le realizaste tu o tu veterinario, tendrás un registro histórico y además podrás descargar reportes. Es de gran ayuda cuando te visite el veterinario saber que fue lo último que se le aplicó a tu ovino.
Registro de alimentos y otros insumos
En este registro se debe incorporar el tiempo de permanencia del animal en una determinada pradera de algún tipo de forraje sembrado, la compra de alimentos, semillas, suplementos, vitamínicos, sales minerales y otros que sean administrados al rebaño de ovinos.
Este registro, además de identificar que comen nuestros ovinos, nos permite conocer si hay algún tipo de alimento o insumo que impacta de manera positiva en la ganancia de peso diario de nuestros corderos o no, por ejemplo.
Registros de alimentación
Se deben anotar los diferentes tipos de alimentos utilizados, la fecha de administración, cantidad, total de animales y la calidad, entre otros.
Registro de crecimiento
También se conoce con el nombre de registro de pesajes o peso. Con su implementación se pueden determinar las variaciones diarias de peso y el efecto del tipo de parto sobre las ganancias de peso. Estas son variables importantes a considerar en el proceso de selección. Estas características productivas pueden medirse y registrarse, para posteriormente seleccionar tanto a las borregas como a los reproductores.
Este tipo de registro, permite medir e identificar la eficiencia de conversión para producir carne. Es decir, cuantos gramos de carne por día aumenta nuestro cordero en función de su alimento.
Registro de alimentación
Es decir, si llevamos los registros de un grupo de corderos, a los cuales se les dio suplemento y a otro grupo se los alimento solo a pastoreo, vamos a poder conocer cual de estos dos grupos tuvo mayor conversión en su peso vivo (PV) en función del alimento que ingirió.
Esto, constituye un elemento determinante (no el único) para decidir el pastoreo o suplementación en nuestro esquema de engorde.
Por supuesto, otra variable que influirá en la ganancia de peso diario será la raza (ejemplo razas carniceras como la texel o dorper obtendrán mejor rendimiento en conversión de kilo de carne que razas laneras) pero también los registros están para evaluar, siendo así, usted podrá evaluar dos razas distintas y conocer su ganancia de peso diario y así tomar la mejor decisión para su modelo productivo.
Registro de encaste o monta
Este registro permite la identificación de las hembras y el o los carneros usados en cada temporada de monta. Por otro lado, permite detectar problemas reproductivos en las hembras y fechas probables de parto; antecedentes necesarios para seleccionar ovejas como reproductoras y para preparar el manejo predial de las ovejas y los corderos al parto.
El ingreso de estos datos nos permite identificar aquellas ovejas que en sus pariciones logran darnos 3 corderos, 2 corderos, también aquellas logran darnos 1 cordero y aquellas que no logran quedar preñadas. Lo mismo que la carga que puede tener el carnero en las ovejas. Es decir, si el carnero es un buen reproductor o falla en su cometido.
La misión del carnero, es aumentar nuestra producción de corderos, si esto no lo logra, debemos cambiarlo. Este tipo de selecciones las podemos lograr en base a los resultados obtenidos de los datos registrados. Lo que hace que nuestro emprendimiento o empresa ganadera sea más rentable.
En OvinApp contamos con un panel exclusivo para reproducción ovina.
Te recordamos que en OvinApp, podes ver tus ovinos, identificar tus reproductores, asignarles las ovejas o borregas para monta o encaste, definir fechas de montas y la aplicación te dirá las fechas probables de partos y por si te olvidas, te enviará notificaciones para que estés alerta en esos días de que hay una probabilidad alta de que los partos comiencen.
Además, vas a poder descargar reportes de montas (reproducción) efectiva y no efectiva que te permitirá identificar las hembras que dan más corderos por parto y aquellas que no cumplieron con su reproducción.
Registro de parición y/o nacimientos
En este registro, se identifica el número de la oveja, del carnero, la fecha probable de parto, el sexo de las crías y el peso vivo al nacimiento. Se le asigna un número al recién nacido de acuerdo al año de parto. Por ejemplo, si es el 2021, pueden comenzar con el número 1 y si es el 2022 con el número 2.
El resultado de estos datos ingresados, nos permite conocer que corderos nacen con un peso por encima del promedio de nuestra producción e identificar a esas madres generadoras de corderos pesados al nacimiento, entre otros hallazgos.
Registros genealógicos
Permiten conocer los progenitores de los ovinos a través del tiempo, donde la descendencia es importante en planteles genéticos, ya que posibilita evaluar el progreso genético en algunas características de interés productivo y económico, como ganancia de peso, prolificidad (cantidad de corderos nacidos), finura de la lana, entre otros.
OVINAPP es la mejor solución para que puedas mejorar tu producción ovina.
Podes ingresar tus ovinos, llevar al día todos los registros que viste en este artículo, además la solución te enviará notificaciones para que estés alerta y al día con todas tus tareas y manejos que debes aplicar o si hay una probabilidad alta de que los partos que registraste en las montas, comiencen, también te notificará.
Además, vas a poder descargar reportes de todos los registros para tomar las mejores decisiones, y por si fuera poco también vas a poder llevar las finanzas de tu producción (gastos e ingresos por rubro, fechas, tipo, etc).
Por esto y por mucho más es que recomendamos el uso de OvinApp.
Recuerda que OvinApp se puede descargar de forma gratuita y puedes usarla de forma gratuita hasta 10 ovinos; y si quieres conocer más sobre OvinApp y todo lo que podes hacer, hace click aquí ¿Qué es OvinApp? o DESCARGA LA APP haciendo click aquí OVINAPP.
Recuerda, lo que no registras, no puedes medir y lo que no mides, no se puede mejorar.
Fuente: Boletín INIA N°3 ISSN 0717 – 4829 Manual Ovino
Boletín INIA Nº 03
ISSN 0717 – 4829
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3 Comments
Leí con mucha atención,me gustó mucho.
[…] Una aclaración, en el caso que sea el primer parto de su borrega, recomendamos que que espere a la segunda parición para realizarle cierto seguimiento y poder tomar mejores decisiones con respecto a su manejo. […]
[…] Las tareas a realizar las puede crear seleccionando un grupo determinado de ovinos, como también de manera individual. Es una herramienta que está renovando y cambiando la forma en cómo los productores organizan su trabajo. Ya los papeles no sirven como antes y recuerda si no mides no puedes crecer. […]